Prodotti Vallelata

Vallelata è un marchio relativamente recente: nasce nel 1990 e comprende essenzialmente prodotti freschi che si rifanno alla pura bontà della natura, preservandone tutta la freschezza e la semplicità.

Nella linea Vallelata troverete la ricotta, dalla consistenza cremosa, molto versatile in cucina e perfetta per la preparazione di ricette sia dolci che salate, ma anche una squisita mozzarella, sia nella versione fior di latte, morbida e delicata che nella versione mozzarella di bufala Campana DOP, che si presta a preparazioni a freddo e a caldo. La sua particolare capacità di non rilasciare acqua in cottura, rende questa mozzarella versatile e perfetta per dare un vero valore aggiunto a ogni tipo di ricetta e ideale per la pizza.

Nella linea Vallelata troverete inoltre le ricottine, in pratiche confezioni da 100 grammi da abbinare a verdure crude o cucinate oppure da addolcire con zucchero, miele, cioccolato o altri golosi ingredienti.

Grazie all’attenta selezione delle materie prime e alla cura posta in ogni fase del processo produttivo, le mozzarelle e tutta la linea di formaggi garantiscono una resa ottima e una riuscita eccellente delle ricette.

Rivolta a un pubblico professionale, accontenta tutte le categorie, dalla ristorazione, alla pizzeria, dagli hotel ai bar e ai panifici, con la garanzia di utilizzare materie prime che daranno prodotti di alta qualità e con una resa ottima, soddisfacendo il pubblico finale.