Su misura per il tuo
RISTORANTE
Galbani Professionale ti offre un’ampia gamma di formaggi e salumi per le tue preparazioni dolci e salate.
Forniture alimentari per ristorante
I NOSTRI PRODOTTI SU MISURA PER TE.
Le forniture alimentari pensate per i ristoranti hanno l’esigenza di soddisfare le richieste specifiche che arrivano direttamente dalla cucina.
Innanzitutto è richiesto che le materie prime impiegate siano tutte di altissima qualità funzionale e che seguano una filiera controllata che ne controlli l’integrità.
Il personale addetto è personale professionale con conoscenze che permettono lo sfruttamento adeguato e specifico dei prodotti e degli ingredienti forniti tale per cui si ottenga sempre uno standard alto di soddisfazione da parte dell’utente finale.
I prodotti alimentari disponibili per questo settore sono tutti riportati in un ampio catalogo che fornisce tutte le specifiche dei prodotti presenti per garantire che il ristorante possa offrire un servizio ottimale.
Prodotti rigorosamente freschi, la cui consegna avviene regolarmente e tempestivamente grazie alla cospicua rete di distribuzione che garantisce una fornitura veloce ed efficiente.
I ristoranti possono quindi occuparsi della trasformazione delle materie prime fornite in maniera tale da soddisfare la clientela, con la consapevolezza che se la materia prima è di alta qualità anche il prodotto finale che deriva dalla sua lavorazione riscuoterà il successo aspettato.
La fornitura alimentare deve seguire un preciso percorso qualitativo: è questa la garanzia che permette di fornire un servizio all’altezza degli standard richiesti.
Galbacotto Cotto di Tacchino
Cotto di tacchino ottenuto da fese intere di tacchino non macinate
Bresaola punta d'anca La Galbaneria 3 Kg
Bresaola ottenuta da fesa di coscia bovina in formato da 3 Kg
Coppa La Galbaneria 2,5 Kg
Coppa a base di carne salata e stagionata da 2,5 Kg ricoperta da budello naturale
Pancetta affumicata La Galbaneria 1,8 Kg
Pancetta affumicata di forma rettangolare, dalla pasta compatta con venature di grasso
Pancetta arrotolata La Galbaneria 3,5 Kg
Pancetta arrotolata ottenuta dal taglio di pancette di suino magro
Speck sottovuoto La Galbaneria 2,4 Kg
Speck dalla forma a trapezio sottovuoto 2,4 Kg
Burro Galbani Professionale 1 Kg
Burro in formato da 1 Kg incartato in alluminio
Stracchino Invernizzi Invernizzina 1 Kg
Crescenza Invernizzi in confezione da 1 Kg
Crescenza Certosa 1 Kg
Crescenza in formato da 1 Kg
Crescenza Certosa 500 g
Crescenza in formato da 500 g
Panna Cotta Galbani Professionale
Preparato per panna cotta pronto all’uso in brick da 1 litro
Preparato per Cheesecake Président Professionnel
Preparato di crema al formaggio per cheesecake in confezione pronta all’uso in brick da 1 L
Président Professionnel Appareil à Crème Brûlée à la Vanille Bourbon 1 Litre
Formaggio Spalmabile Fresco Tenero Galbani Professionale 1 Kg
Formaggio fresco spalmabile in confezione richiudibile da 1 Kg
Filante Filone Galbani Professionale 2 Kg
Formaggio filante da 2 Kg
Filante Julienne Galbani Professionale 1,5 Kg
Formaggio filante in taglio a julienne in busta da 1,5 Kg
Galbanino 2 Kg
Formaggio a pasta filata in formato da 2 Kg
Galbanino Affumicato 2 Kg
Formaggio Galbanino in versione affumicata in formato da 2 Kg
Gorgonzola DOP GIM 1/8
Gorgonzola DOP in formato da 1/8 di forma (1,5 Kg)
Gorgonzola DOP Dolcelatte 1/8
Gorgonzola DOP in formato da 1/8 di forma (1,5 Kg)
