Ricette professionali

Tutti i grandi talenti in cucina possono diventare chef. L’importante è aggiungere alle capacità personali gli strumenti giusti: un’ottima e attrezzata zona fuochi, una dispensa rifornita con prodotti di qualità superiore e un elenco selezionato di ricette professionali.

Grazie a Galbani Professionale potrete avere due di questi ingredienti. Acquistando i nostri prodotti avrete, infatti, la certezza di poter portare nella vostra cucina ingredienti unici, capaci di donare a qualsiasi pietanza una marcia in più. Antipasti, primi e secondi piatti, ma anche contorni e dessert, da oggi con tutto il gusto e il profumo che solo la materia prima fresca e lavorata al momento sa sprigionare. Prodotti pensati e confezionati da Galbani appositamente per accontentare sia le esigenze delle grandi cucine, quelle che lavorano con i grandi numeri e con il grande pubblico, sia per agevolare e sveltire il lavoro quotidiano delle più piccole e ricercate realtà locali.

Ma con Galbani Professionale avrete anche la possibilità di accedere in qualsiasi momento della giornata a una ricca, varia e gustosa selezione di ricette professionali, divise per categoria e aggiornate costantemente. I classici della tradizione italiana e internazionale, i piatti più innovativi e particolari, curati e rivisti dai nostri esperti di cucina con tanti consigli e curiosità. Volete conoscere tutti i segreti per raggiungere il perfetto grado di cottura, migliorare il vostro metodo di preparazione, la tecnica di impiattamento o trasformare un semplice antipasto in una vera e propria opera d’arte? Seguite con attenzione il procedimento, descritto in modo semplice e dettagliato. Il risultato finale sarà sempre impeccabile e apprezzato. Un risultato che vi aiuterà a distinguervi e a farvi ricordare.

Per scaldare non solo la pancia ma anche il cuore dei vostri clienti, servite ogni piatto con un sorriso sincero. Anche questo aiuterà a essere scelti la prossima volta che cercheranno un posto dove mangiare.

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Gnocchi di patate

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