abbiamo utilizzato: Latte intero pastorizzato Locatelli 1 L Latte intero pastorizzato in bottiglia da 1 L vai al prodotto

Le ricette per i muffin possono essere delle più svariate e possono essere modificate per ottenere le combinazioni che meglio incontrano le nostre esigenze o quelle dei nostri clienti.

Con la ricetta proposta in questa pagina prepareremo dei deliziosi muffin senza burro e senza pensieri. Oggi non dovrete, infatti, pensare molto a come lavorare il burro, alla sua temperatura e se queste variabili saranno sufficienti per ottenere un buon prodotto.

La ricetta dei muffin senza burro è l’ideale per chi non vuole includere questo ingrediente nella propria alimentazione, ma non vuole nemmeno rinunciare al gusto.


  • Per preparare i muffin senza burro rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e lavorare bene il tutto con una frusta fino a far diventare il composto chiaro e spumoso.

  • Aggiungere la farina, poi il cacao e il lievito setacciati e ben mescolati tra di loro.

  • Unire l’olio, il Latte Intero Pastorizzato Locatelli, le gocce di cioccolato e amalgamare bene il tutto.

  • Versare il composto in 8 pirottini di carta monoporzione riempiendoli a tre quarti.

  • Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti.

  • Far raffreddare completamente prima di servire i muffin senza burro.