abbiamo utilizzato: Président Professionnel Appareil à Crème Brûlée à la Vanille Bourbon 1 Litre vai al prodotto

  • Versare il composto in una casseruola e portarlo a 70°C.

  • Quando ha raggiunto la temperatura versare i mirtilli freschi e i semi di girasole e stemperare.

  • Far riposare in frigorifero per 30 minuti.

  • Al momento del servizio caramellare con il cannello.