
Prodotti Cademartori
Cademartori è famosa per la produzione di formaggi di alta qualità, come il Taleggio DOP: un formaggio dalla pasta molle che subisce una stagionatura in grotta, elemento che gli conferisce il suo caratteristico sapore apprezzato per molte preparazioni di cucina.
Ma Cademartori non è solo Taleggio, ma anche formaggi a pasta dura come il Pecorino Stagionato Riserva Nera e il Pecorino Cademartori, entrambi prodotti con latte ovino di provenienza sarda. Sono due prodotti stagionati che si rivolgono ottimamente anche a un’utenza professionale, poiché consentono una grande espressività in cucina con preparazioni dal gusto ricco e raffinato oppure possono essere usati con successo per degustazioni di formaggi, anche abbinati a marmellate, miele o confetture.
Mentre il primo ha una stagionatura più prolungata che conferisce al formaggio una consistenza friabile e un profumo aromatico, il secondo ha una consistenza elastica e rilascia gli aromi dolci e tipici del latte di pecora.
Nella linea Cademartori troviamo anche il Provolone dalle gradevoli note piccanti e il Caprino: quest’ultimo si fa apprezzare per essere facilmente spalmabile e per la sua consistenza morbida e cremosa.
I prodotti Cademartori sono garanzia di qualità e di grande resa nelle preparazioni sia calde che fredde.
Perfetti in ogni occasione, sanno esaltare le pietanze dando un gusto appetitoso, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Caprini Cademartori 80 g x 7
Caprini di latte vaccino in porzioni da 80 g in confezione da 7 pezzi

Caciotta Roccapontina Cademartori 1,4 Kg
Caciotta vaccina semidura a pasta cruda in forma da 1,4 Kg

Pecorino Cademartori 1,5 Kg
Pecorino semiduro a media maturazione prodotto con 100% latte ovino sardo in formato da 1,5 Kg

Pecorino Romano DOP Cademartori 1/8
Formaggio a pasta dura prodotto con latte ovino intero secondo indicazioni del Disciplinare DOP

Pecorino Stagionato Riserva Nera Cademartori 3 Kg
Formaggio pecorino in forme da 3 Kg circa prodotto in Sardegna con solo latte di provenienza locale

Pecorino Toscano DOP Cademartori 1,9 Kg
Formaggio DOP a pasta tenera prodotto esclusivamente con latte di pecora intero pastorizzato secondo...

Provolone Cademartori 6 Kg
Formaggio di latte vaccino intero, dalla stagionatura prolungata di 5-6 mesi

Quartirolo DOP Cademartori 1/2 forma
Quartirolo lombardo DOP in formato da 1,5 Kg